Take away en streekproducten: zo kom je de 2e lockdown door!

Nu de tweede coronagolf zich laat gelden en de horeca opnieuw gesloten is, is het fijn om het extra gezellig te maken in huis. Dat kan o.a. door wat lekkers in huis te halen of zelf aan het koken te slaan.

Lekker eten komt uit Midden-Delfland

Met de onderstaande tips helpen we je op weg om de komende weken extra lekkere dingen op tafel te zetten. Zo kun je in Midden-Delfland bij tal van ondernemers mooie streekproducten kopen. Zo kook je met lokale producten van het seizoen. Hieronder ontdek je streekproductenwinkels die je wellicht nog niet kende. Wat je ook kunt doen is zo nu en dan wat bestellen bij je lokale horeca. Zo zet je niet alleen, heel eenvoudig, wat lekkers op tafel, je helpt ook je favoriete restaurant door een lastige tijd heen.

Aan de Zweth voor thuis

Sterrenrestaurant aan de Zweth laat zich niet kennen. Nu jij niet naar hen toekunt, komt zij naar jou toe. Ze doen dit met heerlijke thuismenu’s met o.a. terrine van eendenlever en gerookte paling, gebraden hertenrugfilet en pavlova. Bij het menu zitten instructies hoe je het eten kunt opwarmen.

Bestellen: bestellen kan via deze link op de website tot uiterlijk vrijdag (17u), menu’s kunnen worden afgehaald op zaterdag en zondag tussen 12 en 14u.

Take away bij Brasserie Oostgaag

Eric en Rianne, van Brasserie Oostgaag, zetten zich samen met hun team in om heerlijke gerecht bij je thuis op tafel te zetten. Je kunt heerlijke broodjes bij ze bestellen, er zijn sappige burgers, pizza’s uit de Mibrasa houtskooloven en heerlijks stampotten. Of zet je graag iets bijzonders op tafel met hun driegangen chef’s menu? Je vind de link naar de menukaart hier.

Bestellen: lunch is te bestellen tussen 11.00 en 15.00 uur. Diner is te bestellen tussen 17.30 en 20.30 uur. Indien gewenst kan er ook bezorgd worden (Midden-Delfland, Maassluis en Westland) bij bestellingen boven de 25 euro.

Lekkers van De Buytenplaets

Ze vinden het oh zo jammer dat ze je niet kunnen verwelkomen in de gezellige sfeer van De Buytenplaets. Vol enthousiasme brengen ze echter hun smaken bij je thuis. Het keuzemenu omvat soepen, luxe broodjes en verschillende warme gerechten. Vanaf 28 oktober wordt de menukeuze uitgebreid met huisgemaakte winterse stampotten. Kijk voor het volledige menu op de website van De Buytenplaets.

Bestellen: je kunt van woensdag t/m zondag bij De Buytenplaets terecht. Bestel minimaal 1 uur van tevoren en ze laten je weten hoe laat het bezorg-/afhaaltijdstip is. Er wordt bezorgd in Rijswijk-Buiten, Den Hoorn en Delft Harnaschpolder. Ze bezorgen vanaf 35 euro (bezorgkosten zijn 2,50 euro).

Sonnetje & Bavette: take away en delivery

Van dinsdag t/m zondag van 12.00 – 20.00 uur zijn ‘t Sonnetje en Bavette geopend voor afhaal & bezorging van heerlijke lunch-, borrel- en dinergerechten. Op de menukaart staat veel lekkers met het vlees van hun eigen Hereford & Wagyu runderen. Denk bijvoorbeeld eens aan een heerlijk broodje carpaccio, vitello tonato of de heerlijk Bavette burger. Je kunt ook kiezen voor een heerlijk lunchplateau of een borrelbox, om er thuis een feestje van te maken. Kijk voor de menu’s op de website van ‘t Sonnetje en Bavette.

bestellen kan via 010-5911149

Bavette Farmshop (nieuw!)

Een paar weken geleden zijn de deuren van de Farmshop geopend! Hier vind je vlees van hun eigen boerderij (Wagyu & Hereford runderen), vers maaltijden gemaakt door Chef Donald, de lekkerste wijnen en veel streekproducten. Op de website van de Farmshop vind je alle informatie.

Rechtstreeks van de boer

In Midden-Delfland zijn ruim 50 boeren hard aan het werk met de productie van voedsel. Het gebied levert o.a. melk, kaas, eieren een heel mooi vlees van verschillende rassen koeien. Het mooie is dat, wanneer je in Midden-Delfland producten koopt, er een verhaal bijzit. De boer kan je vertellen waar het vandaan komt en hoe het geproduceerd is. Bovendien kan je veel producten ook nog eens rechtstreeks bij de boer zelf halen. Een ervaring die voor veel inwoners van de stad nieuw is.

Hier lees je wat je rechtstreeks bij de boer kunt kopen.

Boerenlandwinkels

Wil je wel mooie streekproducten kopen, maar heb je geen zin of tijd om bij meerdere boeren langs te gaan, ga dan eens langs bij een boerenlandwinkel in het gebied. Je zult verrast staan van het aanbod. En vooral van de kwaliteit en de smaak.

Ontdek welke boerenlandwinkel bij jou in de buurt is.

BoerenBOX

Wekelijks selecteert de streekproductenwinkel van Hoeve Bouwlust de mooiste en lekkerste producten en daarmee stellen ze de BoerenBOX samen.

Omdat het om lokaal geproduceerde en seizoensgebonden producten gaat, wisselt de samenstelling van de BoerenBOX. Elke week is er een mix van verse groente, fruit, zuivel, eieren, koekjes en bakproducten en optioneel heerlijk vlees.

Bestellen: Je bestelt de BoerenBOX, voor woensdag 12 uur, via de website van Hoeve Bouwlust. Er zijn drie varianten. De boxen kunnen op vrijdag en zaterdag afgehaald worden.

Iets zoets, iets hartigs van Bij de buurvrouw

Dita Molenaar van Bij de buurvrouw zorgt dat het je de komende weken niet ontbreekt aan wat zoets en hartigs.

Je kunt bij haar vooraf een worteltaart (hele of halve) of een hartige taart met prei, walnoten, rozijnen, kerrie en kaas bestellen.

Bestellen: bestel via mail of telefoon. Afhalen is op zaterdag en zondag tussen 14.00 en 16.00 uur.

Biologisch vlees en zuivel van Hoeve Rust-hoff

Bij Hoeve Rust-hoff werken ze biologisch. Je kunt bij ze terecht voor vlees van hun Blaarkoppen en voor dagverse zuivel (o.a. melk, yoghurt, vla en karnemelk)

Bestellen: Op de site van Hoeve Rust-hoff vind je alle producten in de webwinkel. Op vrijdag (16.00-17.00 uur) en zaterdag (10.00-12.30 uur) kan je streekproducten afhalen.

Deze pagina wordt de komende dagen verder aangevuld met nieuwe locaties waar je terecht kunt voor het afhalen en bezorgen van maaltijden.

 

Voor alle tips die we in dit blog geven, geldt uiteraard dat de huidige richtlijnen in acht genomen dienen te worden. Reserveer van tevoren met je gezin, partner of huisgenoten. Volg de adviezen goed op: bewaar voor elkaar de ruimte, zorg voor goede hygiëne en blijf thuis bij klachten. Op sommige plekken kan je worden verzocht een mond en neus masker te dragen.

Lees hier meer over een veilig bezoek of verblijf in Midden-Delfland.

avatar

Redactie

Het team van PUUUR Midden-Delfland.


Maasland en 't Woudt bij allermooiste dorpen van Nederland

Recent heeft de ANWB, samen met de lezers van De Kampioen, de winnaar bekendgemaakt: het mooiste dorp van Nederland is Winsum. Maar wist je dat van de vier kanshebbers uit Zuid-Holland er twee in Midden-Delfland liggen?

Verkiezing ‘allermooiste dorp’

Nederland is rijk aan een prachtige schare verschillende typen dorpen: van terpdorpen, lintdorpen, dijkdorpen, kerkdorpen, ringdorpen tot zelfs een bergdorpje.

Het is de eerste keer dat de ANWB deze verkiezing organiseert. Toch is er eerder (1990) een boek verschenen waarin ze de 250-mooiste dorpen van Nederland onder de aandacht brachten.

Dit jaar konden ANWB-leden en Kampioen-lezers kiezen uit een lijst van 40 dorpen. Ze konden er ook hun eigen favoriet aan toevoegen: daarmee ontstond een lijst van 50 ‘allermooiste dorpen’.

Van de vier mooiste dorpen in de lijst van Zuid-Holland komen er twee uit Midden-Delfland: Maasland en ‘t Woudt. We stellen ze graag aan je voor.

Maasland

Door dit schilderachtige dorpje, met ruim 6.500 inwoners, stroomt het riviertje de Gaag, dat enkele kilometers verder, bij Maassluis, in de Maas stroomt. Maasland lag daarmee op een drukke handelsroute (tussen Amsterdam/Den Haag en Hellevoetsluis. Die rijkdom is wellicht de reden dat de huizen in het oude centrum van Maasland er zo voornaam uitzien. Bij de ring met huizen langs de imposante 14e- eeuwse Oude Kerk, in het hart van Maasland, lijkt de tijd stil te hebben gestaan. Het Commandeurshof, voorheen een gebouwencomplex voor de ridders van de Duitse Orde, nu zomerhuis, laat zien hoe belangrijk de locatie van het dorp was.

Monumenten/hoogtepunten in Maasland

De Oude Kerk uit 1400 is in juni 1945 helemaal afgebrand en vervolgens opnieuw opgebouwd. Het interieur is niet origineel.

Commandeurshof: waar eens een indrukwekkend 13e-eeuws kasteel van de Duitse Orde stond, staat nu nog het voormalige 16e-eeuwse zomerhuis van de commandeur.

Museum de Schilpen vertelt niet alleen alles over de geschiedenis van Maasland; in de bijbehorende nostalgische winkel kun je ouderwets snoepgoed kopen.

‘t Woudt

Dit kerkdorp met 36 inwoners, gelegen middenin de polders tussen De Lier en Den Hoorn, is het kleinste dorp van Nederland.

Een smal weggetje, met links en rechts knotwilgen, leidt je vanaf de drukkere N-223 het dorpje in. Zodra je middenin het dorp staat, waan je je op het platteland en lijkt het alsof de tijd heeft stilgestaan.

Het is bijzonder dat ’t Woudt zo klein is gebleven. Reden hiervoor is dat de daar wonende boeren hun land niet verdeeld hebben onder hun kinderen. De oudste zonen namen het bedrijf over, de jongere kinderen kregen geld mee om zich elders te vestigen. Er werd geboerd in de omliggende Woudse Polder en daardoor werd er ook dus niets bijgebouwd. In de zestiende eeuw telde ’t Woudt twee boerderijen, negen huisjes, een herberg, een pastorie en een kosterswoning. Als je nu op oude landkaarten kijkt, zie je dat er in vijfhonderd jaar nagenoeg niets gewijzigd is in de opbouw van het dorp.

Monumenten/hoogtepunten in ‘t Woudt

Nederlands-hervormde kerk. Het onderste deel van de toren stamt uit de 13e eeuw, het schip uit 1500.

Koffiehuis De Hooiberg: favoriete stopplek voor fietsers en wandelaars. Probeer hier een ‘Woudtse Plak’; deze cake wordt volgens historisch familierecept, gemaakt met lange vingers en mokka crème. Je kunt hier ook blijven slapen in de B&B.

Comité Concerten in 't Woudt

Van harte welkom

In een rijk geïllustreerd boek is een overzicht te vinden van de ‘De allermooiste dorpen van Nederland’. Geniet van prachtige foto’s, historische achtergronden, praktische informatie, lokale gewoontes, regionale gerechten, en verhalen van of over dorpsbewoners.
Het boek is o.a. te koop bij de ANWB.

Wel willen we je tijdens een bezoek aan Midden-Delfland vragen je altijd te houden aan de maatregelen rondom Covid19.

avatar

Redactie

Het team van PUUUR Midden-Delfland.


Herfstvakantie tips in Midden-Delfland

De paddenstoelen poppen weer op, de bladeren verkleuren langzaam in prachtige bruine en gouden tinten en heb jij ineens ook zoveel zin in warme Chocomel? De herfst heeft zich officieel aangekondigd, het is herfstvakantie en dus tijd om wat leuke tips om erop uit te gaan op een rijtje te zetten.

Herfstvakantie tips en uitjes in Midden-Delfland

Onderstaande tips zijn er voor het hele gezin en zijn zowel binnen- als buitenactiviteiten die op een veilige manier kunnen plaatsvinden. Wil je meer weten over de coronamaatregelen op de locatie, wil je reserveren of heb je andere vragen? Vraag het gerust aan de eigenaren zelf, ze helpen je met het beantwoorden van je vragen en ontvangen je graag!

Take away & Delivery

Het is natuurlijk jammer dat je niet gezellig in je favoriete restaurant terecht kan tijdens de herfstdagen. Het is nog wel mogelijk om bij horeca lekker eten af te halen of te laten bezorgen.

Bij Sonnetje Pannenkoek & Zo krijgen kinderen een gratis ijsje bij de kinderpannenkoek en zijn alle pannenkoeken slechts € 7,50!
Of trakteer de kinderen (en jezelf!) met een ‘Proeverij van desserts’ van Brasserie Oostgaag. Bij De Buytenplaets hebben ze een kindermenu mét verrassing en kies zelf ook wat uit van de uitgebreide menukaart. Steun de lokale horeca en maak er thuis een feestje van!

Herfstwandeling en knutselen

Herfst, het seizoen van de boswandelingen en met je regenlaarzen de plassen in springen! Of lekker ravotten tussen de bergen bladeren op de grond. Na de wandeling kun je met alle herfstbladeren, kastanjes, beukennootjes en andere vondsten van buiten knutselen.

Ter inspiratie, hier een aantal leuke creatieve en leerzame ideeën.
Kijk hier voor de fijne wandelroutes.

Familie-uitjes op de Boerderij

Hoeve Bouwlust in Maasland heeft meerdere leuke activiteiten die je kan boeken met je partner of gezin, ze hebben namelijk ook goed gedacht aan de kleintjes!

Workshop Kaarsen/ Tuinfakkel maken

Kaarslicht en (haard)vuur horen onmiskenbaar bij het najaar, het wordt sneller donker en je wil je eigen omgeving zo gezellig mogelijk maken en kaarsen geven licht, warmte en gezelligheid! Daarom tippen we dan ook deze workshop, lekker creatief bezig zijn op een mooie locatie en je maakt je eigen ambachtelijke fakkel of kaars, een prachtige eyecatcher voor jouw balkon of tuin. Hoe gezellig is het om op afstand het glas te heffen met je gezin of de buren met de extra verwarming van je zelfgemaakte vlam!

Kabouterroute & cadeaus verstoppen

De route is een ontdekkingstocht over de boerderij voor de kids t/m 6 jaar. Kun jij alle verstopte kaboutertjes vinden? Binnen de tocht doe je opdrachtjes zoals de kunstkoe melken, placemat kleuren en vragen beantwoorden over de boerderij. De activiteit is speciaal voor kinderfeestjes* en is te reserveren vanaf 5 personen.

De Bonte Beestenboel van Bouwlust

Nieuw! De Escaperoom: pas geopend per 17 oktober! Ingericht als een pittoresk boerderij ga je voor je gevoel echt even helemaal terug in de tijd! Maar let wel op de tijd want je moet uiteindelijk wel weten te ontsnappen uit deze spannende Escaperoom! 

Dit is een leuke activiteit voor een kinderfeestje of voor een gezin (met kinderen).

 Vooraf reserveren.

Voor reserveren, meer informatie over deze en andere activiteiten kijk op de website van Hoeve Bouwlust.
*Wil je hier het kinderfeestje vieren? Dat kan ook met bovengenoemde activiteiten. Lees hier alle feestelijke mogelijkheden.

Overnachten in Midden-Delfland

Slapen in stilte en wakker worden in stilte? Met het gezin er even tussenuit? Ook in het herfst- en winterseizoen kan je op bijzondere plekken overnachten in Midden-Delfland. Bijvoorbeeld in een bijzondere B&B, een boerderij of vogelhuis?

Kijk hier voor alle fantastische overnachtingsmogelijkheden voor jou en je partner of samen met je gezin!

Gieren van de lach met veilige indoor activiteiten

Met een totaal oppervlak van 11.000 m2 heeft de Tuinderij genoeg ruimte in huis om op een veilige manier leuke indoor activiteiten aan te bieden. Een begrip in de regio maar ook in de rest van het land als het gaat om heerlijke, ludieke maar vooral originele uitjes met een echt Hollands sausje! Of ook wel ‘genieten in nostalgische sferen’ zoals hun slogan luidt.

De Tuinderij is gelegen aan de rand van gemeente Westland en grenzend aan Midden-Delfland. Een mooie rustige plek aan het water met gezellige jaren ‘60 vibe, dat is de setting voor groepsactiviteiten als WC-Potten Race, Plankgas door de Kas, Levend Tafelvoetbal en ‘Waar is de Mol’, allen zijn geheel conform de huidige richtlijnen veilig uit te voeren.

Reserveren is noodzakelijk, dat kan hier

Proef de herfst

Door het jaar heen zijn er andere seizoensgebonden producten te vinden in de schappen. Zo hebben we het vaak over seizoensgroenten, groente die in een bepaald seizoen goed verkrijgbaar zijn, het goedkoopst, maar zeker ook het meest smakelijk! Daarnaast is het ook goed voor het milieu om vooral seizoensproducten te gebruiken in de keuken. De herfst staat bijvoorbeeld bekend om de oogst van pompoen, koolraap, rode biet, peren en venkel. Lees hier ons blog over koken met seizoensproducten.

Koop lokaal en kook samen

Nu het buiten koud is en ons lichaam bezig is met het opwarmen, hebben we vaak ook zin in andere smaken, pompoen, donkere chocolade, kaneel, verse soep en ga zo maar door, mmm … Daag je zelf uit en kook samen met het hele gezin een drie-gangenmenu! Haal je producten niet uit de supermarkt, maar spring op de fiets en ga langs de lokale producenten. Wil je weten waar je die kan vinden? Bekijk dan deze blog.

Voor alle tips die we in dit blog geven, geldt uiteraard dat de huidige richtlijnen in acht genomen dienen te worden. Reserveer van tevoren met je gezin, partner of huisgenoten. Volg de adviezen goed op: bewaar voor elkaar de ruimte, zorg voor goede hygiëne en blijf thuis bij klachten. Op sommige plekken kan je worden verzocht een mond en neus masker te dragen.

Lees hier meer over een veilig bezoek of verblijf in Midden-Delfland.

avatar

Redactie

Het team van PUUUR Midden-Delfland.


Midden-Delfland in coronatijd: dè verwenplek voor buitenmensen

Beste liefhebbers van het buitengebied Midden-Delfland,

U kent die mooie reclame van buitensportwinkel Bever vast: ‘Niemand is een binnenmens’. Wij denken daar net zo over!

Nu de tweede Coronagolf zich laat gelden, is naar buiten gaan nog fijner dan anders. In deze vreemde tijd is het lekker om even de benen te strekken, je hoofd leeg te laten waaien en het geruis van de wind en de aanblik van het lege landschap je inspiratie te laten zijn.

En laten die rust en ruimte nu juist onze belangrijkste troeven zijn. Kom dus vooral heerlijk fietsen en wandelen!

Ook kunt u nog steeds veilig genieten van onze overnachtingsmogelijkheden, restaurants, boerenlandwinkels, musea en andere activiteiten. Wel vragen we u met klem om tijdens uw bezoek voorzichtig te zijn door afstand te houden en elkaar de ruimte te geven.

Maatregelen die blijven zijn o.a. handen wassen, afstand houden en drukte vermijden. Nieuw is het dringend advies voor het dragen van een mondkapje wanneer u naar binnen gaat op publieke locaties en het kleinere aantal personen waarmee u zich, binnen en buiten, mag omringen.

Kortom: verwen de buitenmens in uzelf met een bezoekje aan Midden-Delfland!

#blijfgezond, #kooplokaal en tot ziens!

Het team van PUUUR Midden-Delfland

avatar

Redactie

Het team van PUUUR Midden-Delfland.


Midden-Delfland heeft haar 1e eigen prentenboek: Cheeta en Slo

Het allereerste prentenboek van Midden-Delfland: Cheeta en Slo is gepresenteerd! 

Cheeta en Slo in Midden-Delfland

Op 30 september, de eerste dag van de Kinderboekenweek, kregen de burgemeester en wethouder Sonja Smit, van Midden-Delfland, het eerste exemplaar van prentenboek Cheeta en Slo in Cittaslow aangeboden. Het boek is geïllustreerd door Deborah van de Leijgraaf uit Den Hoorn en geschreven door José van Winden uit Schipluiden en speelt zich helemaal af in Midden-Delfland. De overhandiging op basisscholen De Schutse en de Aloysius in Maasland vormt het startschot van een voorleesestafette in de gemeente.

Voorlezen stimuleren

Aansluitend aan de voorleessessies op de verschillende basisscholen krijgen 4-jarigen in de gemeente een exemplaar van het boek.

“We willen hiermee het lezen en voorlezen stimuleren en direct ook aandacht geven aan al het moois in onze gemeente,” aldus wethouder Sonja Smit.

Burgemeester Rodenburg: “Voorlezen is belangrijk voor de taalontwikkeling van kinderen, maar daarnaast ook heel gezellig. Zeker met een boek als dit dat zich afspeelt in de eigen omgeving. Ook is dit een mooie manier om Cittaslow bij onze inwoners thuis te brengen.”

Lokaal verhaal

Het boek gaat over kat Cheeta en slak Slo die samen naar de verjaardag van Pad gaan. Pad woont aan de andere kant van de polder. Cheeta heeft altijd haast en wil niets missen. Daarom neemt hij Slo op zijn rug en rent ervandoor, maar is dat wel zo slim? “Het is een verhaal over aandacht hebben voor elkaar en de omgeving. Een boodschap die past bij de Cittaslow-filosofie van Midden-Delfland,” aldus schrijfster José van Winden. “In de prenten van Deborah zijn de lokale elementen duidelijk te herkennen, maar het verhaal is universeel.”Read more


5 Heerlijke herfstrecepten met streekproducten

Een goed recept is goud waard, helemaal als het gemaakt wordt met verse, natuurlijke en lokale producten.

Seizoensgebonden streekproducten

In ons mooie Midden-Delfland wordt veel voedsel geproduceerd, we schreven er eerder al dit blog over. Zo wordt er bijgedragen aan een belangrijk deel van het verhaal van Midden-Delfland; de voedselproductie en de landbouw. De boeren, telers en ondernemers hebben veel kennis over en liefde voor hun producten. Ze kunnen je precies vertellen wat de voordelen zijn van de korte ketens in hun productie en hoe je optimaal kan genieten als je kiest voor seizoensgebonden producten. Maar natuurlijk ook over hoe je deze het beste kan bereiden!

Weet je al wat jij vanavond gaat eten?

Pak je boodschappenlijstje er alvast bij want Mirjam Warners van Hoeve Avondrust en Hilde Jansen van Druivenkwekerij Nieuw Tuinzight delen vier heerlijke recepten met streekproducten. En Wil de Vette van Hoeve Bouwlust geeft een simpele tip voor smeuïge zelfgemaakte boter!

Hoeve Avondrust

Met de sfeervolle boerderij Hoeve Avondrust in Vlaardingen is Mirjam Warnars een van de vele plekken waar je lokale inkopen kan doen. Een ecologisch boeren(fruit)bedrijf met boerderijwinkel, ook wel bekent als dé streekproductenboerderij! Zo komt het fruit en de groente die ze gebruiken uit de eigen boomgaard en moestuin. De verschillende soorten jam, hebben sinds vorig jaar de landelijke certificering ‘Erkend Streekproduct’. Ondertussen zijn ze zelf ook al gestart met ‘Kook Lokaal’, met suggesties en inspiratietips om te koken met uitsluitend lokale producten, je vindt dit op de Facebookpagina

Hoeve Avondrust
Zuidbuurt 46
3132 KB Vlaardingen

Maandag t/m donderdag: gesloten, open op afspraak.
Vrijdag & zaterdag open van 10.00 tot 17.00 uur.
Zondag gesloten.

Recept 1: Zuurkool met stoofpeertjes

Een echte herfstklassieker!

Ingrediënten:

  • Aardappelen
  • Zuurkool
  • Stoofpeertjes
  • Boerenroomboter
  • Boerenmelk
  • Peper en eventueel zout

Bereidingswijze:
Kook de aardappelen en de zuurkool zoals je gewend bent.
Voeg klontje boerenroomboter en boerenmelk toe tijdens het stampen.
Laat de stoofpeertjes uitlekken en voeg een gedeelte van de peertjes toe aan de stamppot.
Mix de massa met een houten lepel en voeg peper en eventueel zout naar smaak toe.
Verwarm de stamppot nog even goed.
Garneer de stamppot met schijfjes stoofpeertjes bij het uitserveren.

Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij Hoeve Avondrust.

Recept 2: Vlierbessensiroop Sanderijn

Puur Natuur op je tafel!

Sanderijn (kruidige vlierbessensiroop, dé remedie tegen herfstongemakken!)

Ingrediënten:

  • Vergiet vlierbessen
  • 2 liter water,
  • Pantykousje
  • 250 gram honing
  • 150 ML gembersiroop
  • 3 kruidnagels
  • Flessen voor opslag

Bereidingswijze:
Pluk een vergiet met vlierbessen en rits de bessen af.
Kook de bessen in 2 liter water (ongeveer 20 minuten).
Stort de gekookte massa in een pantykousje en laat een nacht uitlekken.
Verwarm het opgevangen vocht en voeg de honing, gembersiroop en de kruidnagels toe.
Laat het geheel nog 15 minuten koken en verwijder dan de kruidnagels.
Giet de warme Sanderijn over in schone flessen. En genieten maar!

Geen tijd om zelf siroop te maken?
Bij Hoeve Avondrust kan je Sanderijn ook kant en klaar verkrijgen!

Druivenkwekerij Nieuw Tuinzight

In maar liefst 14 druivenserres die Druivenkwekerij Nieuw Tuinzight rijk is worden diverse druivenrassen gekweekt zoals de bekende Blauwe en Witte Frankenthaler. Ze werken er biologisch dynamisch, zonder gebruik te maken van kunstmest of bestrijdingsmiddelen. In de oogsttijd, vanaf half augustus tot ongeveer half november, kun je er terecht in de sfeervolle winkel waar je hartelijk wordt ontvangen door eigenaren Hilde en Arnold. Ze vertellen je graag over hun oogst, het harde werken en hun passie voor de druiven. 

Druivenkwekerij Nieuw Tuinzight
Zwethkade Zuid 45
2635 CW Den Hoorn

Recept 3: Druivensalade á la Druivenkwekerij Nieuw Tuinzight

Een stukje geschiedenis

Voor onderstaand recept gaan we met zo’n 7000 jaar terug in de tijd. Toen groeide er in de Kaukasus een wingerd met eetbare bessen. Ook in de Bijbelse geschiedenis speelt de druif een rol. Bekend is het verhaal van Mozes die Jozua en Kaleb op verkenning uit stuurde naar het beloofde land Kanaän. Zij kwamen enthousiast terug met druiventrossen, zo zwaar dat ze door twee mannen gedragen moesten worden. Dit Bijbelse tafereel is afgebeeld op een windvaan die de traditionele druivenkas siert de Druivenkwekerij. (zie foto)

Ingrediënten:
• Klein ons (4 eetlepels) gekookte of gebraden kipfilet
• 2 eetlepels pittige kaas
• Tros witte druiven, witte Frankenthaler of Muscaat van Alexandrië
• 2 eetlepels bleekselderij
• 1 eetlepel zonnebloempitten
• Dessertlepel mayonaise
• Enkele slabladeren
• Peper en zout

Bereidingswijze:
Snijd de kip in kleine blokjes.
Snijd de kaas in reepjes.
Snijd de druiven in vieren.
Snijd de bleekselderie in dunne reepjes.
Vermeng in een kom kip, kaas, druiven, bleekselderie, zonnebloempitten, mayonaise,
peper en zout. Een tijdje wegzetten in de koelkast zodat de smaken zich kunnen vermengen.
Bruine pistoletjes of geroosterd bruinbrood beleggen met wat slablad en daar de
Salade over verdelen en geniet van deze heerlijke maaltijd!

 

In het druivenseizoen is de druivenwinkel elke werkdag van 11.00 – 17.30 uur en zaterdag van 10.00-16.00 uur geopend.

Recept 4: Morellensmoezz

Zure kersen zijn heerlijk om in te maken. Je kunt er jam van maken of bijvoorbeeld op sap zetten. Wij hebben er een smoezz van gemaakt. Sap én moes ineen!

Ingrediënten en benodigdheden om een paar flesjes morellensmoezz te maken:

  • 4 x 225 ml flesjes met metalen draaidop
  • I kilo morellen
  • 100 gram suiker
  • Wat water zodat de morellen niet kunnen aanbranden
  • Ruime pan

(Flesjes en doppen steriliseren door een minuutje in kokend heet water te leggen.)

Bereidingswijze:
Ontpit de morellen.
Doe de ontpitte morellen, suiker en water in de pan.
Verwarmen en even laten koken.
Maak de morellen fijn door voorzichtig even met de staafmixer er doorheen te gaan. Giet de flesjes vol met de smoezz en zet ondersteboven weg.
Nadat de smoezz is afgekoeld omdraaien. Donker en koel bewaren.

Tip: Verse gemberthee met een scheutje morellensmoezz

Een heerlijk drankje dat je warm én koud kunt drinken! Maak met (kokend) water wat gemberthee in een groot theeglas. Schenk hier vervolgens een scheut Morellensmoezz in en genieten maar!

Hoeve Bouwlust

In de voormalige hooiberg bij Hoeve Bouwlust vind je een rijk gesorteerde winkel met streekproducten. Alle producten die te vinden zijn in de streekwinkel van Hoeve Bouwlust komen uit Midden-Delfland en omgeving. Er is een ruim assortiment aan verse groente en fruit, vlees, heerlijke lokaal geproduceerde zuivel, lang houdbare levensmiddelen en eigen gemaakte Boerenijs.

Hoeve Bouwlust
Oostgaag 31
3155 CE Maasland

Recept 5: Verse roomboter van Échte Delflandse Boerenzuivel

We sluiten af met een heel simpele maar wel doeltreffende tip voor heerlijke verse roomboter van Wil de Vette van Hoeve Bouwlust. Roomboter, dat is stiekem toch wel erg lekker voor op de boterham. Nog lekkerder als je dit de avond van te voren zelf hebt gemaakt. 

Ingrediënten en benodigdheden:

  • Karnemelk van Échte Delflandse Boerenzuivel
  • Melk van Échte Delflandse Boerenzuivel
  • Een lege en schone fles

Bereidingswijze:
Zo simpel is het: schenk de melk in een fles met klein scheutje karnemelk.
Laat het een nachtje staan en schud dan goed … en dan krijg je heerlijke boter!

Échte Delflandse boerenZuivel wordt ambachtelijk bereid in een kleinschalig zuivellokaal in Maasland. Dit zuivelmerk is van vijf Midden-Delflandse kringloopboeren die hun koeien laten grazen van voor- tot najaar op de oer-Hollandse veenweiden tussen Rotterdam en Den Haag.

Hou je van lekker eten en vind je het ook leuk om foto’s te maken van je gerecht? Tag ons met @puuurmiddendelfland op Instagram of Facebook, dan kan iedereen meegenieten! Eet smakelijk alvast!

avatar

Redactie

Het team van PUUUR Midden-Delfland.


De Boer vertelt: Praatje poep

Het is misschien niet het meest gangbare praatje om te maken en je denkt misschien is dat nu nodig? Maar graag vertel ik wat meer over de waarde van mest voor ons als boeren.

Praatje poep

Allereerst vertelt de mest ons iets over het welzijn van onze koeien. Is mest goed verteerd, dan gaat het goed met de koe en gebruikt ze alle voedingsstoffen die we haar bieden. Mest van een koe moet met een “mooie plof” landen. Je hebt het vast wel eens gehoord als je stond te kijken naar een kudde koeien. Is de mest anders van consistentie? Dan kijken we naar wat zij te eten krijgt. Als voorbeeld; het verse voorjaarsgras geeft dunnere mest dan hooi. Is het eten van de koe op orde, dan is er een andere reden waarom de mest afwijkt.

En die redenen kunnen legio zijn. De koe heeft, zoals veel mensen weten, 4 magen. Daar kan een eerste storing zitten, maar ook in de darmen kunnen problemen ontstaan. Dit kan een simpel virus zijn, maar het kan ook zo zijn dat de lebmaag van de koe teveel gas bevat en is gaan “zweven”. Voor ons als boer dus zaak dat we goed naar onze dieren kijken en zo nodig de veearts daarvoor inschakelen.

Mest uitrijden

Maar, terug naar de mest van onze dames! Gedurende het jaar mogen we mest uitrijden van 16 februari tot en met 31 augustus. Dit is wettelijk vastgelegd, maar niet altijd handig voor ons en niet altijd goed voor de bodem. Mest uitrijden doen we het liefst met regenachtig weer. Door de regen komt de mest goed in de bodem en daarmee zijn de stoffen beter op te nemen die de groei bevorderen (stikstof onder andere). Vorig jaar was het eind augustus heel warm en ontzettend droog, je wilt dan als boer de put leeg hebben voordat het seizoen van uitrijden weer stopt. Maar een droge bodem neemt veel moeizamer haar mest op. Wet en regelgeving blijken vaak een grote uitdaging. Mest rijden we uit aan het begin van het groeiseizoen en na iedere keer maaien, zo heeft het gras alles wat het nodig heeft om goed te gaan en te blijven groeien.

Verschillende soorten mest

Er zijn verschillende soorten mest die op het land gebracht worden. De bekendste en meest geurende is de drijfmest. Dit is de mest die de koeien uitscheiden in de stal en opgevangen wordt in de kelder onder de stal. Voor mij als boerin een (h)eerlijke geur, maar voor jou als burger misschien wel eens afzien. 😉  Drijfmest wordt met een mesttank en sleufkouterbemester op het land gebracht. Het wordt uit de put de tank in opgezogen en vervolgens in sleufjes van zo’n 4 cm de grond in geïnjecteerd. Ook kan drijfmest bovengronds worden uitgereden met een mesttank met ketsplaat, je krijgt dan zo’n mooie boog van mest achter de tank. Bovengronds uitrijden mag niet iedere boer. Ook dat zit aan regelgeving vast.

De andere soort mest die we uitrijden is de zogenaamde ruige mest. Dit is mest vaak gemengd met stro en komt uit bijvoorbeeld de kalverhokjes. Ook restanten voer van de koeien gaan op de mesthoop, zodat ook dit niet verloren gaat, maar omgezet wordt naar een ander waardevol product. Het stro met mest en voerresten ligt vaak langere periode op de mesthoop, zo gaat het mooi composteren en wordt het beter opneembaar voor de bodem. 

Tot zover m’n praatje poep, ik hoop dat je weer wat wijzer bent geworden.

Liefs, Jacqueline

avatar

Jacqueline van Staalduinen

Jacqueline van Staalduinen is trotse boerin in Midden Delfland. Met veel passie vertelt ze over dit vak is en deelt haar mooie verhalen over het boerenleven met PUUUR Midden-Delfland.


Open Monumentendag in Midden-Delfland

Open Monumentendag gaat dit jaar in aangepaste vorm door op 11, 12 en 13 september. Er wordt op deze dag een podium geboden aan alle monumenten die fysiek of digitaal hun deuren kunnen openen en activiteiten die georganiseerd worden, vaak speciaal bedacht voor deze bijzondere editie. We adviseren iedereen niet zomaar op pad te gaan, maar goed te checken wat er dicht bij huis te bezoeken is en vooraf te reserveren waar mogelijk. 

Monumentenweekend zaterdag en zondag 12 & 13 september

Het is weer tijd voor de jaarlijkse Open monumentendag! Dit jaar zal het programma aangepast worden aan de corona richtlijnen maar er is het weekend genoeg te beleven.

Dorpskerk Schipluiden

Opening op zaterdag om 11.00 uur in Dorpskerk Schipluiden met de presentatie van het jubileum-jaarboek t.g.v. 50 jaar Historische Vereniging Oud Schipluiden (dit gedeelte is op uitnodiging).

Vanaf de middag kun je je aanmelden voor leuke activiteiten op bijzondere locaties!

Dorpskerk en Museum Het Tramstation

Benieuwd hoe het voormalige tramstation van de Westlandse Stoomtram Maatschappij in Schipluiden er van binnen uitziet? Museum Het Tramstation is beide dagen open. Ook de Dorpskerk is te bezoeken. Beide locaties zijn van 12.00 tot 17.00 uur open (op zondag is de kerk vanaf 13.00 uur geopend). Alles uiteraard met inachtneming van Covid-19 maatregelen.

Adres kerk: Dorpsstraat 3, 2636 CB Schipluiden

Concert in de kerk, in ‘t Woudt

Genieten van muziek met een verhaal over de omgeving?
In de kerk van ’t Woudt vinden op zaterdag 12 september om 14.00 en om 15.30 uur twee sfeervolle miniconcerten plaats. De Schipluidense zangeres en zangdocent Esther van Es voert liedjes op geïnspireerd op haar leven in Midden-Delfland.

Adres: Het Woudt 25, 2636 HD Schipluiden
Toegang is gratis, aanmelden via mailadres: monumentendagtwoudt2020@gmail.com

Concert Oude Kerk Maasland

Prachtige muziek in akoestiek van de kerk! In de Oude Kerk in Maasland is ook op zaterdag een concert met de organisten Leo Hans Koornneef en Reinier Kroos, sopraan Jaccolien Kik en dwarsfluitist Hannie van Dorp.

Adres: Kerkstraat 1, 3155 AN Maasland
Aanvang om 16.00 uur, toegang € 10.

Workshop vlaggen in Kasteel Keenenburg

Creativiteit op monumentendag? Dat kan! Tussen tussen 13.00 en 16.00 uur in de middag organiseert Stichting Beleving Kasteel Keenenburg op het mooie kasteelterrein Keenenburg een workshop ontwerpen van Keenenburg vlaggen. Samen met Street Art kunstenaar Jochem Cats worden in tweetallen vijf vlagontwerpen gemaakt en uitgevoerd.

Om 17.00 uur worden de vlaggen op het kasteelterrein feestelijk gepresenteerd en gehesen.
Voor aanmelding en meer info kijk hier.

 

Beeld door: Visualisatie Keenenburg, foto Martin Visser
Informatie via: Stichting Midden-Delfland is Mensenwerk


Kom varen in Midden-Delfland: dit zijn de opties!

Varen in het waterrijke Midden-Delfland belooft een ontspannende of sportieve dag op het water met een ultiem gevoel van vrijheid.

Misschien is de pracht van dit mooie gebied wel het beste te beleven vanaf het water. De flora en fauna en het uitzicht op de polders komen goed tot hun recht. Bovendien is er een vaarroutenetwerk voor kano’s, sloepen en kleine kajuitboten. Gelukkig is er best veel mogelijk dus er is voor ieder wat wils.

We hebben wat leuke opties op een rijtje gezet dus ‘ship ahoy’ en stap aan boord, stuurboord of bakboord!

Sloep of bootje huren

Een verjaardag vieren met je familie, natuurtochtjes of varen langs historische steden? Huur een sloep bij een van de partners. Wat dacht je van een bezoek of verblijf bij het pittoreske B&B Rechthuis van Zouteveen, waar je een sloep kan huren om de Vlietlanden te ontdekken? Heerlijk dagje varen gecombineerd met een diner? Bij De Buytenplaets kan je een luxe & comfortabele sloep huren voor maximaal 10 personen. Wil je na een dag op het water ook slapen in de natuur? Kies dan voor een combinatie van kamperen/trekkershut en varen. De elektrische sloep van Minicamping Zwetzone is nl. alleen te reserveren als je ook bij hen overnacht.

Suppen

De rage van dit moment is ‘Suppen’. Oftewel Stand Up Peddelen!

Suppen is de snelst groeiende watersport. Het is een soort van surfen, waarbij je je voortbeweegt met een peddel. Suppen is niet alleen erg leuk om te doen, het is ook nog eens bijzonder goed voor je lichaam. Je gebruikt namelijk heel wat verschillende spieren om overeind te blijven. Wil je heerlijk suppen op de plassen en vlieten van Midden-Delfland, huur dan een van de Sup boards van Warbout Rondvaarten.

Delflandse Trekvaarten

Meer dan twee eeuwen lang was de trekschuit, voorloper van de stoomboot, een bekend beeld in Midden-Delfland. Met de opkomst van de stoomboot, de tram en de trein verdween deze vorm van vervoer. Nu doet de trekvaart opnieuw zijn intrede.

Langs de Delflandse trekvaarten zijn nog diverse details zichtbaar uit de tijd van de trekvaart, zoals jaagpaden, naamverwijzingen, bruggetjes en rolpalen.

Er worden op dit moment arrangementen ontwikkeld waarmee u kunt meevaren met een heuse trekvaart. Door COVID19 lopen deze plannen vertraging op. Wilt u, zodra dat kan, een keer meevaren met een trekschuit houd dan deze Facebook pagina in de gaten.

trekvaart in Midden-Delfland

Mee met een rondvaart

Al meer dan 25 jaar is Warbout rondvaarten een begrip in de regio­ en die ervaring zie je terug in de ruime keuze aan opties en bijzondere arrangementen. Wat dacht je van een high Tea op de beroemde Vlietlander II of Varen en een BBQ vanaf Hoeve Bouwlust? Meer informatie en een link naar alle arrangementen vind je hier.

Op de Vlaardingse Fluisterboot ‘Adante’ kun je echt genieten van de natuur op het water. Ze bieden verschillende afvaarten met schipper. Een meevarende gids vertelt over de unieke flora en fauna op het veen en legt uit hoe het fraaie polderlandschap is ontstaan.

Huur een kano of kayak

Voor de sportievere waterliefhebbers zijn er ook kano’s en kajaken te huur. Bij de Delflandhoeve kun je een 1-of 2 persoons kajak of meer persoons Canadese kano huren om de Lage Abtswoudse polder te ontdekken. Onderweg zijn er genoeg mooie plekken om uit te stappen en te picknicken of even bij te komen.

Agendatips

Kijk ook regelmatig in onze agenda voor uitjes op het water. Er zijn veel leuke activiteiten rond varen in het gebied.

Vaarroutenetwerk

De voorpret van een vaartocht zit ook in een goede voorbereiding. Start die bijvoorbeeld door een blik te werpen op het vaarroutenetwerk van Midden-Delfland. Dan kom je niet voor verrassingen te staan en geniet je nog meer van het gebied.

Vaarroutenetwerk - borden

Varen in een stiltegebied: hoe hoort dat?

Zorg ervoor dat je goed voorbereid bent; check de weersverwachting, weet waar je gaat varen en neem (digitale) vaarroutes mee.

Als waterliefhebber ben je er natuurlijk voor plezier op het water. Houd ten alle tijden wel rekening met anderen. Draai bijvoorbeeld geen harde muziek, zorg dat anderen geen last van je hebben. Ga netjes met de natuur en omgeving om en gooi vooral geen afval overboord en laat niks achter. En ook op het water en aan de kade gelden de huidige COVID19 maatregels: houd afstand en was je handen regelmatig. Meer daarover lees je hier.

Om overlast op het water te voorkomen te voorkomen zijn door het Hoogheemraadschap van Delfland regels opgesteld waar je je aan dient te houden bij het varen in een stiltegebied. Je vind deze regels hier terug.

avatar

Redactie

Het team van PUUUR Midden-Delfland.


Voor elk type wandelaar een route in Midden-Delfland

De polders en de plassen zijn in combinatie met de vaarten en de oude dorpskernen een perfect landschap voor de liefhebbers van recreatie in de natuur. Midden-Delfland is een stiltegebied, is hartstikke groen, er is volop ruimte. 

Voor iedereen een wandelroute

Je hoeft geen fanatieke wandelaar te zijn om te genieten van een wandeling door de natuur. Wij hebben zoveel mogelijk soorten wandelingen voor je op een rij gezet. Klik op de onderstaande links waar je de route kan nalezen en kan downloaden.

Er is voor elke type wandelaar een geschikte wandelroute te vinden in Midden-Delfland. Zo kan je kiezen voor een ommetje, een dagtocht of een meerdaagse wandeling. We beginnen met de korte wandelingen en eindigen met de wat langere wandelingen.

1. Audiotour langs de rivier de Zweth

Deze leuke polderwandeltocht is gemaakte door Patricia en Hilde. Patricia runt met veel plezier haar camping in de Zwethzone en Hilde is een stoere bioboerin die samen met haar man Westlandse druiven kweekt. Beide zijn trotse bewoners aan de rivier de Zweth en vertellen je in de door hun zelf ontwikkelde audiotour wat je tijdens dit ommetje allemaal ziet. De wandeltocht gaat over prachtige wandelpaden, langs tuinbouwgebieden en open weilanden. De bijzondere verkavelingsstructuur, de terpen en als parel het middeleeuwse kerkdorp ‘t Woudt zijn de meest opvallende kenmerken in deze polders.

Klik hier voor de route.

2. Wandeling met een historisch karakter door Schipluiden

Hou je van een wandeling door de dorpskernen? Dan is deze historische wandeling door Schipluiden perfect. Deze mooie wandeling is twee kilometer lang. Begin- en eindpunt van deze wandeling is Museum Het Tramstation in Schipluiden en brengt je langs het voormalige kasteel Keenenburg. Daarna vervolgt de route over de Singel, de Dorpstraat en via de Paardenbrug naar de Vlaardingsekade en dan weer terug naar het museum.

Download de route hier.

3. 40 ‘Ommetjes’

De naam zegt het al, een ommetje. Er zijn 40 korte wandelingen van gemiddeld 5 kilometer, gemaakt door de Midden-Delfland Vereniging, waar je heerlijk van opfrist en energie van krijgt, maar niet uren onderweg bent of een fervent wandelaar hoeft te zijn.
Benieuwd naar de Vlietenroute, Boerenlandpadroute of Dorpsroute?

Klik hier voor meer informatie

4. Wandelroute rond de Ackerdijkse Plassen, vlak bij Rotterdam

Ontsnap even aan de drukte van Rotterdam en kom wandelend compleet tot rust in het pittoreske Midden-Delfland. De wandelroute via Natuurmonumenten voert je langs boerderijtjes en molens rond het natuurgebied de Ackerdijkse Plassen; elk seizoen zijn er talloze vogels te spotten.

Bekijk de route hier.

5. Midden-Delflandroute van 12 kilometer

Deze GPS wandelroute brengt je naar de Zuidbuurt, langs monumentale gerestaureerde boerderijen, je proeft van de landelijke sfeer en de frisse buitenlucht zal je weer helemaal opfrissen. Je loopt ook langs de Boonerlucht, een waterrijk recreatiegebied aan de rand van Maassluis. In het Broekpolderbos vind je mooie uitzichtpunten en passeer je ook een vogelkijkhut (Rijsplasjes).

Bekijk hier je route.

4. Dagtochten van 20 tot 30 kilometer

Hou je van lekker doorwandelen, ben je wel wat gewend en strik je graag je veters strak? Er zijn door Midden-Delfland natuurlijk ook wandelroutes van 20 tot 30 kilometer.

Agrarische Natuurvereniging Vockestaert zet zich in voor het behoud van het karakteristieke open polderlandschap van Midden-Delfland met zijn natuurwaarden, zijn waardevolle cultuur-historische bebouwing en zijn landschapselementen. Zij hebben wandelingen uitgestippeld over ‘Boerenpaden’. Daarmee maak je op een heel andere manier kennis met het veenweidelandschap waar de boeren zorg voor dragen. Bekijk de Boerenpaden hier.

Via Beleef Midden-Delfland kan je een routekaart downloaden die tal van diverse wandelroutes door het gebied in kaart heeft gebracht. Bekijk de routekaart hier.

De NS heeft een aantal ‘Groene Wissel-wandelingen‘. Daarbij loop je van treinstation naar treinstation.
De Groene Wissels in Midden-Delfland vind je hier.

En voor de lange afstand wandelaars is er ook een meerdaagse wandeling door Midden-Delfland en het omliggende gebied. Deze wandeling neemt je mee, van weiland naar waterwegen en van historische binnensteden naar de Zuid-Hollandse kust. Meerdaagse wandelingen vind je hier.

Zelf een wandelroute uitstippelen

Wil je jouw eigen wandelroute samenstellen? Dat kan via: ‘Wandelroute netwerk‘ of via ‘Wandelnet‘. Je vindt op deze websites ook bestaande routes in Midden-Delfland.

We wensen je veel wandelplezier!

Lekkere trek

Heb je tijdens het wandelen lekkere trek? Vergeet niet dat Midden-Delfland heerlijke horeca gelegenheden heeft met veelal lokale streekproducten op de kaart. Kijk hier voor leuke eettentjes. Wil je graag de streekproducten zelf kopen? Dat kan, gewoon bij de boer. Bekijk hier alle mogelijkheden.

We wensen je veel plezier in Midden-Delfland!

avatar

Redactie

Het team van PUUUR Midden-Delfland.