Bij Hoeve Ackerdijk hebben we aandacht voor de natuur. Via onze producten laten we je zien hoe er op onze boerderij en op het platteland wordt gewerkt. Met onze producten weet je ook waar je eten vandaan komt.
Het merendeel van onze melk gaat naar Friesland Campina en is in de supermarkt te vinden in de pakken Campina Biologisch. Hieronder lees je welke producten we nog meer maken.
Kaas van biologische melk
Eind 2018 maakten we onze eerste kaas. Na bijna een jaar experimenteren om een lekkere én consistente smaak te krijgen, is onze belegen kaas nu volop te koop.
De kaas wordt door Bas en Petra van den Berg zelf gemaakt van onze eigen biologische melk.
Trek gekregen in de kaas van Hoeve Ackerdijk? De winkel is open op woensdagmiddag van 14:00-18:00 uur en op zaterdagochtend van 10:00 tot 13:00 uur.
Biologische vleespakketten
Af en toe hebben we vleespakketten van een koe. Dit zijn vaak jonge koeien die bijvoorbeeld geen melk meer kunnen geven. Koop je een vleespakket, dan vertellen we altijd welke koe er is geslacht en waarom.
Het vlees wordt in pakketten van 10 kilo verkocht en bevat verschillende stukken biologisch vlees zoals sukade lappen, biefstuk, stoofvlees en schenkel. Het pakket bestaat voor 50% tot 60% uit gehakt.
Digitale nieuwsbrief van Hoeve Ackerdijk
Geïnteresseerd in de streekproducten van Hoeve Ackerdijk? Meld je via hun website aan voor hun nieuwsbrief.
Agenda
Een overzicht van de eerstvolgende streekproduct activiteiten.